Receitinha : Vinagrete de Polvo

Ingredientes 
-6 tomates
-2 cebolas
- 1 maço de cebolinha


Preparo 
Primeiro coloque  1kg de polvo para cozinhar em panela de pressão com 1 cebola  cortada em cruz e 1 cálice de vinho branco .

Quando a panela começar a ferver conta-se 30 min sob pressão .

Após os 30 min , retire o polvo  e o lave abundantemente sob água corrente. ( Descarte a cebola , bem como todo o conteúdo  líquido da panela  )

Corte o polvo em cubos e o reserve na geladeira.
Depois corte os tomates,  cebolas e cebolinha
Junte todos os ingredientes  .


Tempero 
Um  suco de 2 limões
3 cs azeite ou a gosto
1/2 cs de sal ou a gosto
Pimenta do reino a gosto

Misture bem !

Esta pronto para servir !

Receitinha do Petite : Canapés de Salmão

Meninas nada como receitinhas práticas e deliciosas para receber os amigos em casa não é mesmo? 

Vem conferir: 

Receita do Petite - Gelado de Morango

Meninas hoje trouxe uma DELÍCIA super prática e Light para adoçar o dia de vcs!

É muuuuuuito fácil ... Nem precisa de papel e caneta na mão , rsssss !

Vem ver!

INGREDIENTES:
*2 caixinhas de morango
*3 potinhos de iogurte natural  ( uso o Grego ZERO )
* Castanha de caju triturada



Modo de Preparo 
Depois de lavar os morangos, deixa-los no congelador por aproximadamente 3 horas. 
Em seguida, bata aos poucos a fruta no liquidificador  ( SEM ACRESCENTAR ÁGUA ) até obter a poupa da mesma. 

Desjepe o conteúdo - referido acima ,  nas taçinhas de sobremesa  . 
Acrescente 1/2 iogurte natural no centro de cada taça .
Finalize acrescentando a castanha de caju por cima ! ( com moderação hein ! ) 


Leve as taças ao congelador, e sirva após 3 a 4 horas . Precisa estar no ponto de Picolé!

Deliciem-se !!!! 

DIY : RECEITINHA DO PETITE

TRUFA DE CHOCOLATE E MORANGO 

Meninas depois de vários pedidos pelo instagram , resolvi subir uma das minhas receitinhas práticas e deliciosas!

Essa é MEGA fácil e ente nós, o sabor fica idêêêêêêntico ao elaborado pela Confeitaria  Richesse.  Meu namorado era tão fissurado nessa sobremesa deles, que me dispus a aprender e surpreender ahahaha  !!!

INGREDIENTES

500 g de chocolate ao leite
500 g de chocolate branco
6 caixinhas de creme de leite
2 caixas de morangos frescos e/ ou frutas vermelhas - a preferir

MODO DE PREPARO 

* Pique os morangos ao meio ou em 4 partes ( dependendo do tamanho dos morangos)


* Raspe os chocolates ao leite e branco , separadamente.


Creme de Chocolate ao Leite

1 - Coloque o chocolate ao leite em Banho Maria .

2 - Leve 3 caixinhas  de creme de leite (sem soro) ao fogo e misture constantemente. A maioria das receitas não fala em levar o creme de leite ao fogo  e acredito ser esse o segredinho da minha fórmula! 


3 - Antes de ferver (o creme de leite não pode ferver ) acrescente o chocolate  derretido e misture até obter um creme homogêneo


4 - Em seguida, retire do fogo, coloque o conteúdo no  recipiente desejado ,  acrescente os morangos e coloque na geladeira .




Creme de Chocolate Branco


1 - Leve outras 3 caixinhas de creme de leite ao fogo e misture constantemente ao chocolate branco já derretido em banho maria.


2 - Antes de ferver , acrescente o chocolate branco derretido, e misture até obter um creme homogêneo.


3 - Em seguida, retire do fogo , e aguarde aproximadamente uma hora até o creme de Chocolate ao Leite ( que esta na geladeira )  ganhar uma consistência firme.


4 -  Acrescente uma nova camada de  morangos ( tendo em vista que os primeiros morangos mergulharam no chocolate  )


5 - Despeje o conteúdo do creme encima da ultima camada de morangos e leve a geladeira novamente


6- Após 2 horas, retire da geladeira e finalize decorando com morangos e/ou frutas vermelhas da sua preferência.


7 - Pronto para servir !

Meninas, experimentem , deliciem-se e voltem para contar o que acharam!!!

Beijos de Chocolate